SOLD OUT アトラス　キッチンカー　ディーゼル　オートマチック　ヒッチメンバー付　全国保健所基準適合車　@931

キッチンカー独立1年目で辞める人の理由

キッチンカーで独立し、
「1年持たずに辞めてしまう人」は少なくありません。

やる気がなかったわけでも、
努力していなかったわけでもない。

それでも続かない。
そこには共通する理由があります。

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理由① 初期費用を抑えすぎた

独立前、多くの人がこう考えます。

・とにかく安く始めたい
・失敗したら怖い
・最低限でいい

しかしこの判断が、
1年目で辞める原因になります。

・設備に余裕がない
・仕込み量が増やせない
・忙しい日ほど回らない

売上を伸ばせず、
気力だけが削られていきます。

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理由② 排水・電装の制限に苦しむ

1年目で辞める人ほど、
「見えない部分」を軽視しています。

・排水タンクが小さい
・電力が足りない
・増設できない配線

営業中に制限がかかり、

・長時間営業ができない
・イベントを断る
・保健所対応に追われる

結果、
売上チャンスを失い続けます。

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理由③ オプションで利益を圧迫している

開業時、
不要なオプションを付けてしまうケースも多い。

・使わない機材
・回収できない設備
・維持費がかかる装備

売上が伸びない中で
固定費だけが重くなり、

「思ったより残らない」
と感じ始めます。

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理由④ 想定より体力的にきつい

キッチンカーは想像以上に過酷です。

・長時間立ち仕事
・暑さ、寒さ
・移動、仕込み、片付け

作業効率が悪い車両だと、

・毎日が限界
・営業日数が減る
・気力が続かない

1年目で心と体が折れます。

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理由⑤ 設備が将来を想定していない

1年目で辞める人は、
「今のメニュー」だけで設備を作っています。

しかし現実は、

・メニューは変わる
・原価は上がる
・売れ筋も変わる

設備が追いつかず、
改善できないまま時間だけが過ぎます。

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辞めない人は何が違うのか

1年以上続く人は、
最初から考え方が違います。

・忙しい日を基準に設備を考える
・半年後、1年後を想定する
・増設できる設計にする
・修理しやすさを優先する

「今」ではなく
「続ける前提」で作る。

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日特車輌のキッチンカー製作の考え方

日特車輌は、
1年目で辞めないための設計を行います。

・排水タンクは一枚から製作
・電装・配線は将来増設前提
・作業効率を最優先
・壊れにくく直しやすい構造

完成時より、
半年後・1年後を重視します。

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キッチンカー販売・キッチンカー製作

オーダー製作も14日以内製作可能

日特車輌では、

・キッチンカー販売
・キッチンカー製作
・オーダー製作も14日以内製作可能

短期間でも、
「続けられる車両」を作ります。

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頭金0円・内金0円

だから妥協しなくていい

・頭金0円
・内金0円
・オーダー製作も内金0円

設備を削って後悔するより、
最初から正しい設計を。

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独立1年目で辞めたくない方へ

キッチンカーは、
気合よりも「設計」で決まります。

日特車輌は、
稼ぎ続けられるキッチンカーを作る会社です。

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日特車輌株式会社
➿0078-6010-73688
直通 0254-62-7171
FAX 0254-62-7173
HP https://www.nittokusyaryo.jp/
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