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月商が安定しない人の共通点

キッチンカーで開業しても、
「月商が安定しない」「良い月と悪い月の差が激しい」
そう悩む人は非常に多いです。

実は、月商が安定しない人には
はっきりした共通点があります。

これは才能や努力の問題ではありません。
ほとんどが「初期の考え方」と「設備設計」で決まります。

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共通点① 忙しい日を基準に考えていない

月商が安定しない人ほど、
「平均的な日」を基準に設備を作っています。

しかし現実は、

・忙しい日
・イベント出店
・連続営業日

ここで売上を作れないと、
月商は一気に崩れます。

忙しい日に回らない設備は、
月商を安定させることができません。

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共通点② 排水・電装が足を引っ張っている

月商が安定しない原因で多いのが、
見えない部分の制限です。

・排水タンクが小さい
・電力が足りない
・機材を同時に使えない

結果、

・営業時間が短くなる
・出店条件に合わない
・売れる場所に出られない

売上チャンスを失い続けます。

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共通点③ 設備に「余裕」がない

月商が安定しない人は、
設備をギリギリで作っています。

・仕込み量が少ない
・作業導線が悪い
・一人営業で回らない

これでは、

・忙しい日は売り逃す
・疲労が溜まり営業日が減る
・結果、月商が読めない

安定とは真逆の状態になります。

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共通点④ オプションの選び方を間違えている

月商が安定しない人ほど、

・使わない機材
・売上に直結しない装備
・維持費がかかるオプション

を付けがちです。

売上は増えないのに、
固定費だけが重くなります。

結果、

「思ったより残らない」
「常に不安定」

という状態になります。

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共通点⑤ 将来の変化を想定していない

月商が安定しない人は、
今のメニューだけで設備を決めています。

しかし現実は、

・メニュー変更
・価格改定
・売れ筋の変化

が必ず起きます。

設備が追いつかないと、
改善できず、月商も伸びません。

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月商が安定する人の考え方

月商が安定している人は、
最初から考え方が違います。

・忙しい日を基準に設計
・余裕のある排水・電装
・将来の増設を想定
・作業効率を最優先

「売れる日を最大化」
これを前提に作っています。

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日特車輌のキッチンカー製作の考え方

日特車輌は、
月商が安定する設計を最優先します。

・排水タンクは一枚から製作
・配線・電装は増設前提
・作業効率と清掃性を重視
・壊れにくく直しやすい構造

完成時ではなく、
半年後・1年後を見ています。

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キッチンカー販売・キッチンカー製作

オーダー製作も14日以内製作可能

日特車輌では、

・キッチンカー販売
・キッチンカー製作
・オーダー製作も14日以内製作可能

スピードと実用性、
どちらも妥協しません。

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頭金0円・内金0円

月商を削らないスタートを

・頭金0円
・内金0円
・オーダー製作も内金0円

設備を削って後悔するより、
最初から「安定する設計」を。

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月商を安定させたい方へ

キッチンカーは、
気合より「設計」で結果が決まります。

日特車輌は、
稼ぎ続けるためのキッチンカーを作る会社です。

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日特車輌株式会社
➿0078-6010-73688
直通 0254-62-7171
FAX 0254-62-7173
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「お客様の笑顔が利益」

納車後の「ありがとう」の一言がゴール。

ネクタイよりネジ一本を締める姿勢で、夢の開業を全力でお手伝いします。

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