商談中　エルフ　4WD ２ＷＤ　切り替え式　キッチンカー　ディーゼル車　オートマチック　全国保健所基準適合車　@705

独立前に必ず考えるべき設備設計

キッチンカーで独立を考えるとき、
多くの人が先に考えるのは「車両価格」や「見た目」です。

しかし、実際に独立後の結果を左右するのは
設備設計です。

設備設計を間違えると、
どれだけ頑張っても稼げません。

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設備設計は「独立後の生活」を決める

キッチンカーは、
買った瞬間がゴールではありません。

・毎日営業できるか
・忙しい日を乗り切れるか
・体力的に続けられるか
・月商が安定するか

これらはすべて、
独立前の設備設計で決まります。

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考えるべき① 忙しい日を基準にする

独立前に多い失敗が、
「普段の日」を基準に設備を作ることです。

現実は、

・イベント出店
・週末
・連続営業

ここで売上を作れないと、
月商は安定しません。

設備は必ず
一番忙しい日を基準に考える必要があります。

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考えるべき② 排水・電装は最重要

独立後にトラブルが多いのが、
排水と電装です。

・排水タンクが小さい
・電力が足りない
・同時使用できない

この状態では、

・長時間営業できない
・出店場所が制限される
・売上チャンスを失う

結果、独立が苦しくなります。

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考えるべき③ 作業導線と一人営業

独立後は、
一人で営業する時間が必ずあります。

・仕込み
・調理
・提供
・清掃

この流れが悪いと、

・回転率が下がる
・疲労が溜まる
・営業日数が減る

設備設計は
一人営業でも回るかを前提に考えるべきです。

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考えるべき④ 将来の変化を想定する

独立後は必ず変化します。

・メニュー変更
・価格改定
・売れ筋の変化

最初の設備が固定的だと、
改善ができません。

・配線に余裕があるか
・機材を増設できるか
・配置変更が可能か

将来を考えた設計が重要です。

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考えるべき⑤ オプションの考え方

独立前にありがちなのが、

・使わないオプション
・売上に直結しない装備

キッチンカーは、
見栄の乗り物ではありません。

その設備投資は
本当に売上につながるか？

ここを考えないと、
独立後に後悔します。

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日特車輌の設備設計の考え方

日特車輌のキッチンカー製作は、
独立後を前提にしています。

・排水タンクは一枚から製作
・配線・電装は増設前提
・作業効率と清掃性を重視
・壊れにくく直しやすい構造

完成時より、
半年後・1年後を見ています。

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キッチンカー販売・キッチンカー製作

オーダー製作も14日以内製作可能

日特車輌では、

・キッチンカー販売
・キッチンカー製作
・オーダー製作も14日以内製作可能

スピードと実用性を両立します。

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頭金0円・内金0円

独立の不安を減らすために

・頭金0円
・内金0円
・オーダー製作も内金0円

設備で妥協せず、
独立後に後悔しないスタートを。

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独立前に迷っている方へ

キッチンカー独立は、
勢いでは続きません。

設備設計で、
独立後の未来は大きく変わります。

日特車輌は、
「稼ぎ続ける独立」を前提に
キッチンカーを製作しています。

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日特車輌株式会社
➿0078-6010-73688
直通 0254-62-7171
FAX 0254-62-7173
HP https://www.nittokusyaryo.jp/
E-mail info@nittokusyaryo.jp
LINE ID → @nittoku
公式LINE https://lin.ee/trUH7Mj

クリックして頂けましたら

動画は再生されます

https://youtu.be/VrfMU6v_bHc?si=I_LAMQ5Sc54eCEYX

車検サービス【登録費用のみ負担】　

キッチンカー登録　無料　サービス

全国格安陸送可

ディーゼル車輌　

全国保健所基準適合

移動式レールスポットライト　6個

(レールからも電源は取れます)

2層式シンク　

蛇口2個　　

電動給水ポンプ

換気扇　　

ステンレス作業テーブル　

木目調防水マット 

　【ファミリーレストランと同じ床素材を使用】

外部電力供給コンセント付　

ワンオフフルエアロ

室内100v 2口コンセント付　4個付

移動式レール　天井に2本通っておりますので　そちらからも　電源コンセントは　

ワンタッチにて取付可能【移動式コンセント】

跳ね上げ扉　ダンパー付　

大型フルサイズ提供窓　　　

小窓設置

外部提供カウンター付 

【アルミ板を特注加工製作取付】

発電機搭載　　

上部左右棚取付　　

給水タンク100リットル　200可

排水タンク100リットル　200可　

排水タンクはボディ下に鉄板一枚から溶接加工取付をしております

(バルブコックを回せば排水可能です)